運用人工降溫創(chuàng)造出來適合的濕度和溫度條件的倉庫，叫做冷庫。是用來儲藏保鮮產(chǎn)品的?？梢匝娱L產(chǎn)品的保鮮期限，來調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，給客戶帶來巨大的利益。下面就由冷庫工程公司小編為大家分享冷庫建造不可忽視的細(xì)節(jié)有哪些？

　　冷庫工程建造的時候建造地點應(yīng)該設(shè)立在交通方便，水、電供應(yīng)來源正常的地方，冷庫附近要有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。

　　肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)該建立在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。冷加工及冷藏建筑叫做“冷間”,包括溫度在0左右的冷卻間,溫度在-23～-30的凍結(jié)間,溫度在-12～-20的冷藏間，以及溫度在-4～-10的貯冰間。

　　冷庫的平面布置要合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的。